Il 22 settembre 2026 su Facebook è stato condiviso una clip composta da varie immagini di carne esposta nel banco di una macelleria e di agenti della polizia francese. Uno di questi pezzi di carne sembra avere la forma di una gamba. 

Le immagini sono accompagnate da una voce fuori campo in inglese di una donna secondo cui «in una macelleria di Parigi è stato rinvenuto un pezzo di carne umana». «L’uomo che ha filmato la scena», continua la voce, «ha chiesto al macellaio se si trattasse davvero di una gamba umana, ma non ha ricevuto risposta e, tornato poco dopo in negozio, la carne era sparita». Stando al racconto, il macellaio sarebbe stato arrestato dalla polizia con l’accusa di vendita di carne umana, spacciata per agnello e manzo halal (ovvero preparati secondi i requisiti islamici). Lo stesso contenuto è stato diffuso anche su X.

È un filmato presentato in maniera fuorviante che diffonde una notizia falsa.

Non esistono riscontri, pubblicati da fonti credibili e affidabili, di un macellaio arrestato a Parigi per aver venduto nel suo negozio carne umana.

Il video che mostra il banco della macelleria è stato pubblicato originariamente lo scorso 6 gennaio da un account Instagram basato a Dubai, negli Emirati Arabi Uniti. Nel video completo, l’uomo indica il pezzo di carne simile a una gamba e dice, in russo: «quella sensazione quando passi di fronte a una macellerie e vedi una coscia come questa e pensi “è umana, vero”?», per poi chiedere al macellaio se quella fosse carne umana. Il macellaio risponde dicendo «Pakistan», ovvero la provenienza geografica della carne in questione, come riportato sulle etichette della carne al banco (scritte in arabo e inglese). La didascalia recita «THIS BEEF LEG», ovvero «questa coscia di manzo», e nei commenti l’autore del filmato ha precisato nuovamente che fosse carne di manzo. 

Non esistono riscontri o prove che dimostrino che il pezzo di carne fosse invece di una persona. È importante precisare inoltre che nel video originale non sono presenti né la voce di donna in inglese, né le immagini della polizia francese. Questi due elementi sono stati quindi inseriti successivamente per ingannare le persone e disinformare.

Winsome Lee, antropologa forense esperta nell’identificazione di corpi umani in zone di conflitto e luoghi colpiti da calamità, ha spiegato ai fact-checker del progetto dell’università di Hong Kong Annie Lab (membri, come Facta, dell’International Fact-Checking Network (IFCN)) che la carne ripresa nel video presenta due caratteristiche strutturali che la distinguono chiaramente da una gamba umana.

L’articolazione dell’anca visibile nel video è orizzontale, predisposta per favorire la distribuzione del peso nei quadrupede, mentre le articolazioni dell’anca umane sono inclinate in diagonale a causa della forma del femore per consentire di camminare in posizione eretta e di sostenere il peso su due gambe. Poi, l’estremità opposta presenta caratteristiche anatomiche simili a uno zoccolo, anche se il confezionamento e la macellazione nascondono dettagli più precisi. L’esperta ha concluso affermando che le dimensioni complessive, le proporzioni e la forma dell’estremità distale sono «coerenti con specie quali il cavallo, il bufalo o altri grandi animali simili».